Inflation alimentaire a légèrement augmenté en août après huit mois consécutifs de baisse, car certains poissons, viandes et autres produits alimentaires sont devenus plus chers.
L'inflation des produits alimentaires a atteint 1,1% en août, après un plus bas de plus de 16 ans de 0,9% en juillet, alors qu'elle avait baissé pendant huit mois consécutifs.
Cette augmentation est intervenue alors que l'inflation annuelle globale de la consommation a légèrement augmenté, passant de 4,3% en juillet à 4,4% en août. Statistiques Afrique du Sud a déclaré mercredi.
Les prix sont restés globalement inchangés entre juillet et août.
Parmi les produits alimentaires, le poisson et les autres fruits de mer ont enregistré certaines des hausses les plus fortes. Le merlu était 12 % plus cher qu'un an plus tôt, tandis que les bâtonnets de poisson surgelés étaient 11,3 % plus chers et le poisson pané ou pané était en hausse de 9,4 %.
Les prix du porc ont augmenté de 6,6 % sur un an, tandis que le jambon et le bacon étaient 8,6 % plus chers. Le pain blanc a augmenté de 3,9%.
Mais le tableau n’était pas uniformément celui d’une hausse des prix des denrées alimentaires. Le bœuf haché était 3,8 % moins cher qu'un an plus tôt, le bœuf à l'étouffée 5,3 % moins cher et le riz blanc 10,8 % moins cher.
Les derniers chiffres font suite à un ralentissement prolongé de l’inflation alimentaire. En juillet, Stats SA a déclaré que l'inflation alimentaire avait atteint son plus bas niveau depuis juin 2010, en grande partie tirée par les céréales et la viande moins chères.
Le coût de certains médicaments a également diminué entre juillet et août. Stats SA a déclaré que son indice de santé a diminué de 0,1% d'un mois à l'autre, avec une baisse des prix des analgésiques de 0,2%, de la toux et d'autres produits respiratoires de 0,3% et des suppléments de vitamines et de minéraux de 0,3%. L'inflation annuelle de la santé était de 3,4 %.
Les transports sont restés l'une des principales sources de pressions inflationnistes, même si l'inflation annuelle des transports a légèrement ralenti, passant de 8,9 % en juillet à 8,8 %.
L'inflation des carburants était de 20 % en août, contre 20,6 % en juillet. Les prix de l'essence ont baissé de 2 % entre juillet et août, tandis que les prix du diesel ont augmenté de 3,1 %.
Le comité de police monétaire de la Banque de réserve sud-africaine devrait annoncer sa dernière décision sur les taux d'intérêt mercredi après-midi.
